Das Restaurant

Bitte werfen Sie auch einen Blick in unsere ständig wechselnde Kuchentheke im Café.

Kleinigkeiten oder Vorweg

Fischsuppe
nach Art des Hauses
Matjes auf Brot
mit Zwiebelringen und Salatbeilage
Grosser gemischter Salatteller
Kleiner gemischter Salatteller

Salate

Zu allen großen Salaten reichen wir Brot und Dressing extra. Bitte wählen Sie zwischen unserem Hausdressing und Balsamico/Olivenöl

Großer gemischter Salatteller
Kleiner gemischter Salatteller
Salatteller Rotbarsch
Gemischter Salat mit gebratenen Rotbarschstreifen
Salatteller “Hähnchen”
Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und gehobeltem Parmesan
Salatteller Riesengarnelen
mit gebratenen Riesengarnelen

Alles mit Matjes

3 Matjes¹ ²
"Haufrauen Art“ mit Bratkartoffeln
3 Matjes¹ ²
Hausfrauen Art“mit Salzkartoffeln
Bratkartoffelverhältnis
Matjes¹ ², Brathering³ ⁴, Räucherlachs², Krabbenrührei³, Hausfrauensauce und Bratkartoffeln

Pasta

Bandnudeln
mit Riesengarnelen in Knoblauch-Sahnesauce
Bandnudeln
in Lachs-Spinatsauce
Bandnudeln
mit Hähnchenbruststreifen und Champignons in Sahnesauce
Bandnudeln
mit Gemüse der Saison, in Sahnesauce mit Käse überbacken
Bandnudeln
Schinken¹-Sahnesauce

Kindergerichte

Portion Pommes-frites
Kleines Schnitzel
mit Pommes-frites
Hähnchenbrust
mit Rahmchampignons und Pommes-frites

Fischgerichte

Schollenfilets
mit Kräuterbutter Bratkartoffeln und Salatteller
Hamburger Pannfisch
verschiedene Fischfilets gebraten, mit Senfsauce und Bratkartoffeln
Seelachsfilet
mit Kräutersauce, Bratkartoffeln und Salatteller
Rotbarschfilet
mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Salatteller
Schollenfilet Büsumer Art
mit Krabben¹, Remouladensauce und Bratkartoffeln
Fischteller
Rotbarschfilet, Riesengarnelen, Räucherlachs, Sc. Hollandaise und Bratkartoffeln
Rührei mit Nordseekrabben¹
mit Bratkartoffeln
Hausgemachte Bratheringe süß-sauer
mit Bratkartoffeln

Folienkartoffeln

mit Sour Creme und Salatbeilage
mit Sour Creme Salatbeilage u. Räucherlachs²
mit Sour Creme Salatbeilage u. gebratenen Hähnchenbruststreifen
mit Sour Creme Salatbeilage u. Matjes¹ ²
mit Sour Creme Salatbeilage u. Büsumer Krabben³

Fleischgerichte

Stader Ratsherrenteller
Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln
Schnitzel “Wiener Art”
mit Pommes-frites und Salatteller
Hähnchenbrustfilet vom Grill
mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln
Schnitzel in Pfefferrahmsauce
mit Bratkartoffeln
Schweinesteak vom Grill
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Schweinesteak vom Grill
mit Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln
Schnitzel ital. Art
mit Knoblauch, Tomaten, Champignons, Kräutern und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
Schweinefiletspitzen
in Pfefferrahmsauce auf Bandnudeln

Liebe Gäste, Sie leiden an Unverträglichkeiten oder Allergien? Bitte sprechen Sie uns an, wir werden uns bemühen, ein für Sie passendes Gericht zu finden!

Zusätze

¹mit Säurungsmittel ²mit Farbstoff
 ³mit Säurungsmittel  ⁴mit Süßungsmittel