Das Restaurant
Bitte werfen Sie auch einen Blick in unsere ständig wechselnde Kuchentheke im Café.
Kleinigkeiten oder Vorweg
| Fischsuppe |
| nach Art des Hauses |
| Matjes auf Brot |
| mit Zwiebelringen und Salatbeilage |
| Grosser gemischter Salatteller |
| Kleiner gemischter Salatteller |
Salate
Zu allen großen Salaten reichen wir Brot und Dressing extra. Bitte wählen Sie zwischen unserem Hausdressing und Balsamico/Olivenöl
| Großer gemischter Salatteller |
| Kleiner gemischter Salatteller |
| Salatteller Rotbarsch |
| Gemischter Salat mit gebratenen Rotbarschstreifen |
| Salatteller “Hähnchen” |
| Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und gehobeltem Parmesan |
| Salatteller Riesengarnelen |
| mit gebratenen Riesengarnelen |
Alles mit Matjes
| 3 Matjes¹ ² |
| "Haufrauen Art“ mit Bratkartoffeln |
| 3 Matjes¹ ² |
| Hausfrauen Art“mit Salzkartoffeln |
| Bratkartoffelverhältnis |
| Matjes¹ ², Brathering³ ⁴, Räucherlachs², Krabbenrührei³, Hausfrauensauce und Bratkartoffeln |
Pasta
| Bandnudeln |
| mit Riesengarnelen in Knoblauch-Sahnesauce |
| Bandnudeln |
| in Lachs-Spinatsauce |
| Bandnudeln |
| mit Hähnchenbruststreifen und Champignons in Sahnesauce |
| Bandnudeln |
| mit Gemüse der Saison, in Sahnesauce mit Käse überbacken |
| Bandnudeln |
| Schinken¹-Sahnesauce |
Kindergerichte
| Portion Pommes-frites |
| Kleines Schnitzel |
| mit Pommes-frites |
| Hähnchenbrust |
| mit Rahmchampignons und Pommes-frites |
Fischgerichte
| Schollenfilets |
| mit Kräuterbutter Bratkartoffeln und Salatteller |
| Hamburger Pannfisch |
| verschiedene Fischfilets gebraten, mit Senfsauce und Bratkartoffeln |
| Seelachsfilet |
| mit Kräutersauce, Bratkartoffeln und Salatteller |
| Rotbarschfilet |
| mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Salatteller |
| Schollenfilet Büsumer Art |
| mit Krabben¹, Remouladensauce und Bratkartoffeln |
| Fischteller |
| Rotbarschfilet, Riesengarnelen, Räucherlachs, Sc. Hollandaise und Bratkartoffeln |
| Rührei mit Nordseekrabben¹ |
| mit Bratkartoffeln |
| Hausgemachte Bratheringe süß-sauer |
| mit Bratkartoffeln |
Folienkartoffeln
| mit Sour Creme und Salatbeilage |
| mit Sour Creme Salatbeilage u. Räucherlachs² |
| mit Sour Creme Salatbeilage u. gebratenen Hähnchenbruststreifen |
| mit Sour Creme Salatbeilage u. Matjes¹ ² |
| mit Sour Creme Salatbeilage u. Büsumer Krabben³ |
Fleischgerichte
| Stader Ratsherrenteller |
| Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln |
| Schnitzel “Wiener Art” |
| mit Pommes-frites und Salatteller |
| Hähnchenbrustfilet vom Grill |
| mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln |
| Schnitzel in Pfefferrahmsauce |
| mit Bratkartoffeln |
| Schweinesteak vom Grill |
| mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln |
| Schweinesteak vom Grill |
| mit Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln |
| Schnitzel ital. Art |
| mit Knoblauch, Tomaten, Champignons, Kräutern und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln |
| Schweinefiletspitzen |
| in Pfefferrahmsauce auf Bandnudeln |
Liebe Gäste, Sie leiden an Unverträglichkeiten oder Allergien? Bitte sprechen Sie uns an, wir werden uns bemühen, ein für Sie passendes Gericht zu finden!
Zusätze
| ¹mit Säurungsmittel | ²mit Farbstoff |
| ³mit Säurungsmittel | ⁴mit Süßungsmittel |